Fermentação Caseira Avançada: Refrigerando um Fermentador Inox 130L "Artesanalmente" - Parte 2

Na parte 1 desse artigo fizemos uma descrição geral do equipamento e um pouco de sua construção. Nesta parte 2 damos mais detalhes técnicos e físicos de sua construção, como consumo por mes, estudo do gradiente de temperatura medido em vários pontos, que serve também para outros fermentadores.
 

Fermentação Caseira Avançada: Refrigerando um Fermentador Inox 130L "Artesanalmente" - Parte 1

Verificando gradiente de temperatura
Para facilitar a leitura e diminuir o tamanho de carregamento, dividimos este artigo em duas partes. A parte 1 é a descrição geral do equipamento e um pouco de sua construção. Já a parte 2 damos mais detalhes técnico e físicos de sua construção, como um estudo do gradiente de temperatura, medido em vários pontos no seu interior, que serve também para outros fermentadores.

Choperia Caseira Plezuro

Choperia Caseira Plezuro

Este ano começou mais uma etapa na Confraria Plezuro. É o embarilamento.

Muito mais prático, menos riscos de contaminação e, o melhor, econômico.

Um barril de 20L de chope, diversos sabores, hoje tá saindo por R$ 200,00.

E nós não vamos comemorar sozinhos. Voce pode alugar todo esse equipamento (barril, chopeira com CO2, gelo, etc), já gelado* a zero graus e fazer sua festa. Entrega na Grande Vitória. Se você vier buscá-lo, em Maruipe, desconto de R$30,00.

Sai a menos de R$ 10,00 por litro!

Promoção Camisa e Festa Fim de Ano

Prezad@s cervejeir@s,

O ano novo nem chegou mas nós já estamos de cara nova.
Foi com prazer que comunicamos a nova identidade, ou logo, D-roj Plezuro juntamente com novos estilos de cerveja.

Mas não para por ai.:
Promoção Camisa e Festa Fim de Ano
Compre uma cota até o final de ano e ganhe uma camisa D-roj Plezuro.

Novos Estilos D-roj Plezuro

É a estreia do novo estilo Bruna*, com a nova logo e novo rótulo.
Quem recebe as mensagem de nossa Lista de Correio Eletrônico Plezuro Arta Biero pode ver a logo e a camisa.

Essa é a primeira amostra dos novos estilos Plezuro Arta Biero que vem por ai.

Em breve atualizaremos a página plezuro.org.br postando os novos estilos e rótulos.

Nova identidade D-roj Plezuro e Camisas

Prezad@s cervejeir@s,

O ano novo nem chegou mas nós já estamos de cara nova.
E com prazer comunicamos a nova identidade, ou logo, D-roj Plezuro.

Agora com "D-roj", abreviação de Doktoroj (se pronucia doktoroi). Isso porque nos consideramos Doutores do Prazer. Como diz um velho ditado popular: "mente sã, um corpo são".
E foi inspirada nos elementos do Esperanto mesclados com as cores de cerveja, que criamos a nova logo, ou marca, ou um novo conceito.

Para comemorar estamos lançando a primeira camisa D-roj Plezuro.

Qual o Melhor Aplicativo para Receitas de Cerveja?

Testamos alguns dos principais aplicativos para receitas de cervejas e fizemos a comparação de uma mesma receita entre três aplicativos. Sabe qual foi a diferença?
 
Quando o assunto é aplicativo para receitas de cervejas, o que mais se vê na internet tupiniquim são cervejeiros reclamando da interface dos programas e falta de tutoriais e manuais em português. Dando uma rápida olhada nos mais populares, desde livres a proprietários, como Brewtarget e o BeerSmith, assim que as janelas se abrem, isso, infelizmente, se comprova.

Aquecimento de Água da Casa Através do Resfriamento do Mosto de Cerveja

Em tempos de racionamento de água em muitas cidades, não dá pra ficar jogando água pelo ralo. Ainda mais tão limpa e, o melhor, quente.

Pensando não somente no racionamento, mas na sustentabilidade, economia e conforto, que foi criado esse sistema simples de reaproveitamento da água quente do resfriamento da cerveja artesanal.

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